奥特曼和饭泥爱烘培:

帕芙洛娃(Pavlova)
也名为奶油蛋白甜饼
饭泥觉得这个名字实在赤裸裸的像韭菜炒鸡蛋一样
这款可是让新西兰和澳大利亚这两个大洋洲国家吵的不可开交的甜品
实在是值得说道说道
比较普遍的版本是
Anna Pavlova是上个世纪红极一时的芭蕾舞演员
从名字就可以看出是个俄罗斯美女
三十年代的时候,帕芙洛娃在澳大利亚和新西兰巡演
澳大利亚名厨深深地被帕夫洛娃举手投足间的女性美打动
于是为她创作了著名的-Pavlova Moment(帕芙的时光)

另外

这是一款很容易'泄气'的甜品

将蛋白霜从烤箱取出的一刻,常常有一个大裂痕相伴

不过没关系

填进满满的奶油就好

最后再加上喜欢的水果

放进冰箱冷静一下

大快朵颐的时光就到了

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